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フードデリバリー用語集

ゴーストキッチンとは

By 2021年8月11日No Comments

テイクアウトとデリバリーだけに特化した飲食店の業態。
調理設備だけで良いので、一般的な飲食店と比べてコストが抑えれる。
「ゴーストレストラン」「クラウドキッチン」「クラウドレストラン」「バーチャルレストラン」と呼ばれることもある。