売上のうち、デリバリーにどれぐらいかかるかというコスト。
例えば、デリバリースタッフの人件費を1時間1200円、注文単価を3000円とする。
スタッフが1時間で2件配達ならば、売上は3000円×2=6000円となり、デリバリーコストは金額にして1200円。
デリバリーコストは20%。
1時間で3件配達できれば、売上は3000円×3=9000円となり、デリバリーコストは金額にして1200円ですからデリバリーコストは13.3%まで下がります。
シェアデリのマージン(手数料)が35%以上ぐらいかかることを考えると、自社で配送する方が安いといえる。