フードデリバリーの1日あたりのコストと売上・利益試算

フードデリバリーの成功のためには、配送効率の向上が必要です。
とはいっても、「配送効率を上げることで、本当に売上や利益がアップするの？」という疑問もよく耳にします。
そこで、どれぐらい売上や利益が変わるのか、試算してみました。

＜試算の仮定＞

11時~23時まで営業の飲食店、配達員が2名の場合
（配達員はシフト交代などで休憩時間はカウントせず、12時間勤務として換算）
配達が1回につき3000円の売上

1時間に2名が2件、つまり1時間に4件のデリバリーを行う場合

1時間に2名が4件、つまり1時間に8件のデリバリーを行う場合

１日の利益

その差は1日にして、利益にして
￥144,000
の差を生みます。

月単位での利益

月単位で言えば、営業日が26日として
￥3,744,000
の利益の差になります。

飲食店の皆様であれば、席数が売上に直結するのはご存じかと思いますが、配送効率は席数と同じです。
ODIN フードデリバリーは、配達員が店で待機する時間をなるべく減らし、配達の効率を上げることに特化したシステムです。